正源大溪山房安吉源头白茶，明前精品散装茶叶，茶农直销支持批发

　　清晨五点半，天荒坪的山雾还没散尽，露水顺着茶芽尖儿往下滴。大溪村的老茶农背着竹篓往自家茶园走，脚下是湿润的山土，耳边是水库方向传来的水声。这条路他走了几十年，从少年走到中年，从给别人打工采茶走到自己有了这片高山茶园。山还是那座山，水还是那汪水，但他心里清楚，这年头，愿意老老实实守着一座山做茶的人，越来越少了。

　　山外的茶叶市场，热闹得很。打开手机，满屏都是安吉白茶，价格从几十到几千，谁都说自己是源头，谁都说自己正宗。可真正到了茶山上，又有多少人见过茶树长在什么样的土里，喝过什么水，吹过什么风?大量外地茶、平地茶、库存陈茶被贴上高山的标签，层层转手，价格翻了几番，最后端到消费者面前的，却未必是一杯干净的正宗味道。游客兴冲冲来到安吉，想带点特产回去，逛了一圈，面对鱼龙混杂的茶叶店，心里直打鼓：这茶到底是不是天荒坪的?这价格到底值不值?这礼盒拆开，里面的茶能不能让人喝得放心?

　　这些年，景区越来越热闹，江南天池沿线车来车往，可沿途大多是匆匆拍照的打卡点，少了一个能让人真正坐下来，喝口热茶，看看山水的地方。游客累了，只能在路边小卖部门口站着歇脚;想了解白茶，问店主，店主也说不清所以然;想买点好茶，看着包装精美的礼盒，价格高得离谱，却不知道里面的茶叶到底什么来头。一边是安吉白茶的名声在外，一边是消费者面对市场时的茫然无措。这中间的落差，就像天荒坪的盘山路，弯弯绕绕，看不见底。

　　正源大溪山房，就是在这样的念头里落脚的。

　　创始人是个土生土长的大溪村人，从小看着父辈在茶园里忙活，闻着茶香长大。他对这片山太熟悉了，知道哪块坡地的茶芽发得早，知道哪片林子的茶自带一股竹叶香，知道水库边的雾气对茶叶的滋养。正是因为在山里长大，才更看不惯市面上那些以次充好的乱象。明明是天荒坪的高山茶，偏有人拿平地茶冒充;明明是当年的新茶，偏有人拿陈茶翻新;明明茶农卖出去一斤茶挣不了几个钱，到了消费者手里价格却翻了好几倍。他常常想，这茶本该是山野间较朴素的东西，怎么到了市场上，就变得让人认不出来了呢?

　　正源，就是正本清源。这名字不是凭空想出来的，是站在自家茶园里，看着远处的竹海和水库，心里冒出来的四个字。山有本源，茶有本味，人归本心。做茶这件事，说到底，不过是对得起这片山，对得起喝茶的人。正源大溪山房要做的，不是把茶包装成多玄乎的东西，而是把茶还原成它本来的样子——一杯从高山茶园里长出来、被认真采摘、认真制作、认真泡开的干净白茶。

　　有了这个念头，接下来的路就清晰了。不要中间商，不做贴牌，不卖外地茶。茶园是自己的，就在天荒坪大溪村水库边上，海拔高，温差大，常年云雾缭绕，茶树就长在竹林和水库之间的山坡上。春天采茶的时候，山上的野樱花刚谢，茶芽**着露水冒出来，一芽一叶，掐下来是嫩的、脆的、带着山野的气息。茶青采下来，当天就要加工，不能过夜，这是老辈传下来的规矩。正源大溪山房坚持现采现制，当季新茶当季卖，不囤陈茶，不留旧货，客人喝到的每一口，都是这个春天刚长出来的鲜爽。

　　很多人问，你们的茶跟市面上有什么区别?正源大溪山房从不急着回答，而是先泡一杯茶给你喝。茶汤倒出来，清亮亮的，透着淡淡的鹅黄，闻起来有一股幽幽的兰花香，喝进去，先是鲜，再是甜，最后是回甘，一点苦涩都没有。这不是靠嘴说的，是靠山给的。高海拔的茶园，昼夜温差大，茶树为了抵御寒冷，会积累更多的氨基酸，所以茶汤格外鲜甜;水库边的雾气，让茶叶长时间浸润在水汽里，芽叶更柔嫩，口感更细腻;竹林环绕的环境，让茶叶自然吸附了竹子的清香，这是平地茶模仿不来的山野韵。

　　除了产品本身，正源大溪山房更想改变的是茶叶行业的消费方式。传统的茶叶店，进去之后要么是冷冰冰的柜台，要么是天花乱坠的推销，消费者稀里糊涂买了单，回家一泡，不是那个味儿，也只能自认倒霉。正源大溪山房偏不这样。门店就建在水库边上，推开门就是竹海，坐在窗边就能看见湖面。客人来了，先不急着谈买卖，坐下来，烧一壶山泉水，泡一杯今年的新茶，慢慢喝，慢慢聊。觉得好，再买;觉得不合口味，也没关系，就当是旅途中的一次歇脚。先尝后买，这四个字听起来简单，做起来却需要底气——底气来自于对自己的茶有信心，对这片山水有信心。

　　为了让更多人了解白茶，正源大溪山房还开设了预约制的轻量化茶沙龙。没有繁文缛节，不讲究复杂的茶道仪式，就是一群人围坐在一起，喝喝茶，聊聊天。沙龙上，主理人会讲一讲安吉白茶的历史，教大家怎么分辨高山茶和平地茶，怎么用简单的盖碗泡出一杯好喝的茶。闺蜜小聚可以来，公司团建可以来，甚至一个人旅行路过，想找人聊聊天，也可以来。这种轻松的氛围，让很多原本对茶敬而远之的年轻人发现，原来喝茶也可以这么自在。

　　天荒坪是安吉白茶的黄金产区，也是江南天池沿线的热门旅游带。正源大溪山房守着这片山水，深知自然赋予的馈赠需要珍惜。茶园管护坚持生态优先，不滥用化肥农药，维护库区周边的水土和竹林生态。茶季忙的时候，优先请村里的茶农来帮忙采茶、制茶，让周边农户的鲜叶有稳定的销路;旅游旺季，游客来了，带动了周边的民宿和农家乐，村里的乡亲也跟着受益。正源大溪山房从来不觉得自己只是一家茶叶店，它更像是大溪村的一个窗口，让路过的人看见安吉的山水，喝到安吉的味道，带走安吉的心意。

　　回头客越来越多。有杭州的上班族，每个春天都要订几斤新茶，说是喝惯了这里的味道，别的茶入口总觉得不对;有上海的游客，去年自驾路过买了两盒礼盒送人，今年又专程开车过来，说收礼的人点名要再买;有做设计工作室的年轻人，把团建活动放在这里，一群人对着湖景喝茶聊天，回去后工作效率都高了;还有研学机构带着孩子们来，在茶园里认识茶树，在茶室里学习泡茶，孩子们*一次知道，原来一杯茶要经过这么多道工序才能到嘴边。

　　较让正源大溪山房欣慰的，是一个个普通游客的评价。有人说，这是旅途中较惊喜的发现，没想到景区里还有这么安静的地方;有人说，终于喝到了真正的安吉白茶，原来高山茶是这个味道;有人说，老板实在，先尝后买，不忽悠人，买得放心。这些朴素的评价，比任何宣传都更有分量。

　　做茶这件事，急不来。茶树要一年一年长，茶青要一季一季采，工艺要一代一代传。正源大溪山房不追求一夜爆红，也不做浮夸的营销，就是老老实实守在天荒坪的山里，把茶园管好，把茶做好，把客人好。山里的日子过得慢，春天采茶，夏天看竹，秋天扫落叶，冬天围炉煮茶，四季轮回，茶香不断。

　　正本清源，这四个字既是店名的由来，也是做茶的准则。山有本源，所以茶有本味;人有本心，所以做事有底线。正源大溪山房愿意做那个守山人，守着这片高山茶园，守着安吉白茶的正宗味道，也守着每一位客人的信任。未来的路还很长，会有更多的人来到天荒坪，会有更多的人认识安吉白茶。正源大溪山房就在这里，在水库边，在竹海里，泡好一杯茶，等远方的客人来。无论市场怎么变，这片山不会变，这杯茶的味道不会变，正本清源的初心，也不会变。